滋賀県　懐かしい故郷の味　　　2010.1.21訪

人と暮らしにあたたかい　やっぱり　お漬物　と　書かれた建物が見える

	お漬物屋さん、さして珍しくも無いのですが、妙に懐かしいく 食卓に一品　なかなか貴重ですよね。 滋賀県は大津市　皇子山運動公園の前（海側）にある、 お漬物の丸長さんと言います。 工場も大きな敷地内にあり、地元野菜を豊富に使ったお漬物類がいろいろ。 中でも、私の好きなお古漬けが嬉しかったですね。 古漬けって、スーパーの中では売られてないのです。 牛蒡のお漬物は、薄味ですがしっかりと沁みていて、炊き込み御飯に そのままで入れても、歯ごたえがあり牛蒡の風味も楽しめました。 広い店内で試食いろいろして購入できます。 主な取り扱い品 千枚漬・すぐき・壬生菜漬・長芋（わさび・梅酢）漬・ 亀吉漬（麦味噌沢庵）・定心房沢庵（うこんぬか漬沢庵）・ 菜の花・若筍しょうゆ漬・きゅうりのしば漬 比叡しば漬・浅しば漬・かぼちゃの浅漬・ 梅干・梅ぇにんにく・日の菜漬・半割大根等・ 旬野菜のおつけもの全般 及び、しめじしぐれ・竹の子しぐれ等の佃煮と鮒ずし
お漬物の丸長さん　ＨＰ　　　ネットでも購入できます＜左記ＨＰ内記載 場所：滋賀県大津市尾花川13-14　　　ＴＥＬ：077-524-5055　　FAX：077-526-4377